Wellnesshotel Cervosa - Gourmet SPA Serfaus - Serfaus

glasnecs

Ich war eine Woche im Cervosa und habe die Tage durchaus genossen. So muss man natürlich festhalten, dass einzelne Gäste diverse Optimierungspotentiale formulierten, welche aber aus meiner Sicht nur bedingt gerechtfertigt sind. Denn die Sterne eines Hotels bemessen sich erst mal an einer langen Liste von Ausstattungskriterien. Und da liegt der Fehler bei einigen der Gäste, die mit 5-Sterne verbinden, dass es dann überall nur das Beste vom Besten gibt. ||Ich muss sagen, dass die Speisen am Abend auf einem ordentlichen Niveau gekocht wurden. Und auch da muss man ehrlich sagen, dass es halt auch individuell in Abhängigkeit von Geschmack und sonstiger kulinarischer Erfahrung ist. Denn der Tisch neben mir kam aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Ich bin da sicherlich eher verwöhnt, aber ich fand die Garpunkte sauber getroffen und das Niveau absolut in Ordnung. ||Wenn ich das Cervosa mit Häusern wie Hotel Central in Sölden, Sacher in Seefeld, Schlosshotel in Fiss etc... vergleiche, dann stelle ich natürlich deutliche Unterschiede fest. Aber man muss auch ehrlich sagen, dass diese anderen Hotels preisliche eine ganz andere Kategorie in meinen Augen sind. Und dieser Luxus will durch die Gäste bezahlt sein. Auch Renovierungskosten in einem solchen Haus sind sicherlich weitreichend und so kann nun mal nicht immer Alles auf einmal gemacht werden. ||Dazu ist im Hotel Cervosa soweit ich es erleben durfte Alles absolut sauber und gepflegt. Muss daher immer Alles gleich ausgetauscht werden, nur weil es nicht mehr nagelneu dem modernen Design der heutigen Zeit entspricht!! Außerdem sollte man einem Hotelier zugestehen sein Hotel nach seinem Geschmack auszustatten. Wer nicht damit leben kann, kann sich ja in einem der zahlreichen anderen Hotels einquartieren. Und die Leute sind sowohl beim Empfang, im Wellnessbereich wie auch im Restaurant absolut nett und herzlich. Und das sind für mich erst mal wichtig in einem Hotel. Der Wellnessbereich hat ein tolles Hamam, es gibt sehr gute Aufgüsse in der kleinen Panorama-Sauna (Mark ist ein echter Gewinn für das Hotel) und auch sonst ist erst mal Alles da was man braucht. ||Daher möchte ich hier in der Bewertung durchaus mal "eine Lanze" für engagierte Hoteliers brechen. Denn es ist Wahnsinn welchen Wettbewerb sich Luxus-Hotels liefern mit immer neueren und größeren Um- und Anbauten. Ganz bestimmt spielt hier das Hotel Cervosa nicht in der obersten Liga mit, und dennoch finde ich es unfair, teilweise dann eher abwertende Bewertungen zu lesen. Ich habe die Inhaber und Team als sehr engagierte und nette Gastgeber kennenlernen dürfen. Dafür mein Dank und höchsten Respekt! Ich finde das Preis-Leistungsverhältnis des Hotels (ich hatte eine Junior Suite zur Allein-Nutzung gebucht) absolut okay. Und so habe ich die Skiwoche absolut genossen. Vielen Dank dafür!||Kleiner Tip für Reisende: Die U-Bahn ist toll und der Skiraum erlaubt die Aufbewahrung der Skiausrüstung. Aber der Check-In eines Sportgeschäfts direkt an der Gondelstation bietet die Möglichkeit dort die Skiausrüstung aufzubewahren. So muss man nicht mit Skischuhen und dem Equipment morgens in die U-Bahn stehen und das Zeug rumschleppen. Sondern man macht morgens einen angenehmen Spaziergang (10 Minuten durch Serfaus) zum Lift und zieht dort dann Ski und Skischuhe an. Abends gibt man das Zeug wieder zur Aufbewahrung ab und hat einen angenehmen Rückweg mit normalen Schuhen ohne Ski, Stöcke etc.. zum Hotel.

Dennis H.

Liebe Familie Westreicher,
Liebes Cervosa-Team,

nachdem wir uns bereits heute bei unserer Abreise persönlich von Ihnen und allen Mitarbeitenden verabschieden durften, möchte ich dies in ein paar weiteren Worten hier noch einmal ausweiten.

Wir durften beide in einigen 5 Sterne Hotels übernachtet, Wellness-Tage genießen oder in verschiedensten „sehr guten Restaurants“ oder Sternerestaurants die kulinarische Vielfalt genießen. Das eine Hotel konnte Wellness aber kein gutes Essen, ein weiteres Hotel hatte feine Küche aber einen kleinen Wellness Bereich… das dritte war völlig überteuert und absolut unpersönlich!

Was uns aber bei Ihnen von Anfang bis Ende sehr begeistert hat, waren alle Punkte zusammen! Von der herzlichen, persönlichen Begrüßung & das obwohl wir „noch“ keine Stammgäste bei Ihnen sind, über die liebevoll eingerichteten Zimmer, den großen und weiträumigen Wellnessbereich mit vielen wunderbaren Sonnenplätzen, dem persönlichen, sehr aufmerksamen Service, die feine Küche bis zur herzlichen Verabschiedung!

Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch bei Ihnen!
Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche Sonmersaison, einen reibungslosen Umbau und viel Gesundheit für Sie und all ihre Mitarbeitende!

Lieben Gruß aus Hamburg,
Dennis Heeren

Ralph D.

Ein autofreier Ort. Ein schönes Konzept !
An- und Abfahrt mit dem PKW natürlich erlaubt.

Ein 5 Sterne Haus in Südlage.
Mit der U-Bahn in zwei Stationen zum Skilift.

Zimmer schön renoviert und wirklich uptodate.
Zimmerservice hervorragend mehrmals am Tag. Klasse !

Mehrere sehr schöne und abwechslungsreich gestaltete Speiseräume, alle zum wohlfühlen.
Servicekräfte hervorragend und erfüllen alle Wünsche. Klasse !

Die Nachmittagsjause ist in Art und Auswahl weniger als mittelmässig. Bei angepriesenen 5 Sternen fehlen u.a. eine Kuchen- und Gebäckauswahl sowie lokale Spezialitäten.

Die Bar, als Empfehlung, soweit möglich meiden.
Der aktuelle Barkeeper ist bei dem was an alkoholischen Mixgetränken auf den Tisch kommt an der Grenze des erträglichen.
Teefreunde bekommen eine halb gefüllte Tasse mit Teebeutel und Wasser zum auffüllen dieser Tasse kostet soviel wie der Tee also Faktor zwei. Wenn man das moniert kann das nicht der Ober, nicht der Barkeeper sondern nur die Chefin des Hauses korrigieren. Wenn man einen Gintonic möchte ist Gordon‘s mit dabei. Anderer kostet richtig extra. Das wird einem nicht erklärt, der Aha Effekt kommt bei der Rechnung.

Sehr viele abwechslungsreiche Saunen.
Bei der Kräutersauna das Licht defekt, der automatisch schwenkende Eimer ohne Wasser, sodass man mit einem Becher den Aufguss selbst macht. Wurden in fünf Tagen nicht gereinigt.
Tolle grosse zwei Aussenpools mit schöner Aussicht auf Dorf und Kirche.
Klasse Ruheräume und viele Trinkstationen.
Ausreichend Handtücher. Klasse !
Wellness Bereich schliesst bereits um 19 Uhr.

In 30 Jahren drei Besuche - Tolle Entwicklung des Familienbetriebs über die vielen Jahre.

Adrian R.

Beste Aussicht (bei Sonnenschein),
sehr leckeres Essen (auch die Nachmittagsjause) und ein toller Wellnessbereich.

Sehr nette familiäre Gastgeber und ein super Service. Wir kommen bestimmt wieder.

Mi B.

Ein Ort in den Bergen zum Kraft tanken !
Ein absoluter Wohlfühlort vom ersten Moment an , ein sehr nettes Team, super sympathische Chefetage mit der Familie Westreicher, man wird mit einer Herzlichkeit empfangen, die in der heutigen , immer mehr digitalen Zeit , leider oft verloren geht !
Man fühlt sich als Gast sehr wertgeschätzt , alle sind bemüht und nahe am Gast , jeden Abend freut man sich auf ein hervorragendes Essen , bei dem auch immer das Auge mitisst !
Es gibt einen tollen Wellnessbereich mit super schönem Ambiente , generell findet man in allen Ecken die Liebe zum Detail wieder !!!
Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Urlaub im Hotel Cervosa, Danke für den wunderschönen Aufenthalt !!!
Ihre Familie Michaela Bähner und Thomas Eichelberg

Alexander H.

Ein Zuhause in den Bergen

Das Hotel Cervosa ist nicht nur ein Ort der Erholung, sondern ein Ort, der berührt. Von dem Moment an, in dem man ankommt, wird man von einer Herzlichkeit empfangen, die weit über das hinausgeht, was man von einem 5-Sterne-Haus erwartet. Die Familie Westreicher hat die seltene Gabe, jedem Gast das Gefühl zu geben, nicht einfach nur willkommen zu sein, sondern wirklich umsorgt zu werden.

Es sind die Details, die diesen Ort so besonders machen: das Gespräch, das Hugo Senior mit einem aufrichtigen Lächeln führt, die kleine Aufmerksamkeit auf dem Zimmer, die genau im richtigen Moment erscheint, oder die stillen Momente im Panorama-Wellnessbereich, die Körper und Geist gleichermaßen zur Ruhe kommen lassen.

Die Kulinarik, die Lage und der beeindruckende Spa-Bereich sind zweifellos erstklassig – aber es ist die Familie selbst, die dieses Hotel mit Leben füllt. Ihre Hingabe spürt man in jedem Winkel, und sie macht das Cervosa zu einem Ort, an den man nicht nur gern zurückkehrt, sondern den man fast ungern verlässt.

Unser Dank gilt der Familie Westreicher, die mit viel Liebe und Feingefühl etwas geschaffen hat, das über Luxus hinausgeht. Es ist mehr als ein Hotel – es ist ein Ort, der bleibt. Und wir freuen uns, bald wieder dorthin zurückzukehren.

Herzlichst

Dres. C. Hofer & A. Hamann

Sabrina B.

Schönes Hotel mit einer einzigartigen Poolausstattung.
Unglaublich freundliches Personal im Service.
Das Essen ist jeden Abend aufs neue eine Sensation.

Bei diesem Besuch hat für mich jedoch das Preis-Leistungsverhältnis nicht gestimmt. Ja, wir hatten eines der „günstigeren“ Zimmer, trotzdem erwarte ich bei einem 5-Sterne Hotel, dass die Qualität in allen Belangen auch in einem „günstigen“ Zimmer auf einem 5-Sterne Level ist (Spiegel waren verschmutzt, Lampenschirme waren defekt, Tücher haben gefehlt).
Wünsche für eine Menü-Änderung wurden sehr freundlich entgegengenommen, von der Küche aber nicht umgesetzt.

Marcel1G

Wieder einmal mehr, durften wir einen tollen Service mit gutem Essen und sehr guten Behandlungen im Wellnessbereich geniessen. |Saubere Zimmer freundliches Personal und eine anständige, bodenständige Family Westreicher runden alles ab. |Vielen herzlichen Dank für die schönen Tage bei Ihnen.