Genießer- Restaurant Sennerland - Höfen

Stefan

Da das Restaurant Sennerland von uns bereits auf einigen Motorradtouren durch Tirol als Zwischenstopp zur Stärkung vor der nächsten Passrunde eingeplant wurde, was stets zu einer sehr zufriedenen und gesättigten Gruppe führte, habe ich mir dort gestern in deutlich kleinerer Runde mit meiner Tochter mein Geburtstagsessen schmecken lassen.

Wie bereits gewohnt, wurden wir herzlich begrüßt und haben einen Tisch nahe der liebevoll gestalteten Spielecke für die ganz kleinen Gäste bekommen.
Leider war das Wetter gestern doch eher durchwachsen, weshalb wir uns gegen die große Terasse mit malerischem Alpenpanorama entschieden haben, welche aber sehr zu empfehlen ist, besonders, wenn man es genießt, dem Klang unterschiedlichster, motorisierter Zweiräder zu lauschen.

Da ich meiner Tochter die besten Kässpatzen versprochen habe, welche sie jemals essen wird, war ich zwar nicht überrascht, aber erneut begeistert, dass die Küche dieses Versprechen für mich eingehalten hat. 👌🏻😁

Dass auch mein Schnitzel zu einem Großteil von ihr verzehrt wurde, wundert da nicht weiter, es schmeckt ebenfalls absolut großartig.

Der umfangreiche Salatteller, welcher an einem Buffett entweder selbst zusammengestellt werden kann, oder von den charmanten und sehr aufmerksamen, jedoch keineswegs aufdringlichen Servicemitarbeiterinnen auf Wunsch für den Gast arrangiert wird, fügt sich nahtlos in die bürgerliche Küche ein, welche im Sennerland auf höchstem Niveau und in wunderbarem Ambiente auf die Teller gezaubert wird.

Man sieht und schmeckt, dass Wert auf regionale und hochwertigste Zutaten gelegt, sowie die Hingabe zur Gastronomie von allen gelebt wird, sowohl bei den grandiosen Gerichten, als auch der sehr einladenden und aufeinander abgestimmten Einrichtung, welche die Liebe fürs Detail zeigt.

Die Speisekarte ist gleichermaßen gut sortiert wie auch von perfektem Umfang, so dass sich hier für jeden Geschmack etwas finden lässt, jedoch ohne den Eindruck zu vermitteln, dass man sich in der Küche überschätzen würde.

Sollte ich tatsächlich einen Kritikpunkt erzwingen wollen, so wäre das vielleicht die Musikauswahl des lokalen Radiosenders, welcher im Hintergrund lief, jedoch wurde ich spätestens mit Jackie Wilson und Queen wieder versöhnlich gestimmt und werde dies somit nicht in meine Bewertung einfließen lassen. 🤷🏼‍♂️😉

Kulinarisch und menschlich grandios, in gut erreichbarer, aber dennoch idyllischer Lage in einem der schönsten Fleckchen Österreichs gelegen, ist das Genießer-Restaurant Sennerland nur zu empfehlen.

Leider ist mir aufgrund der räumlichen Distanz, bedingt durch meine Wohnsituation zwischen München und Augsburg, nur kaum die Möglichkeit für spontane Besuche gegeben, umso mehr freue ich mich aber, wann immer mich mein Weg nach Tirol führt, da ich dann bereits vorher weiß, wo ich essen werde. ☝🏻😏

Leon K.

Sehr leckere Schnitzel (Schwein und Kalb), liebe und nette Bedienung. Wir haben uns mit unserer Hündin sehr wohl gefühlt. Preise sind unserer Meinung nach auch in Ordnung.
Das Restaurant war sehr sauber und aufgeräumt. Die Sicht auf die Berge war super!

Björn-Lars K.

Jedes traditionelle Restaurant in der Gegend bietet wohl Kaiserschmarrn als lokale Spezialität an.
Qualitativ am Besten ist dieser wohl auf den Almhütten, wo er dann auch frisch zubereitet wird. (Im Regelfall ca. 20 Minuten)
Der Kaiserschmarrn (17,50€) im Sennerland ist eher anders als gewohnt, vor allem, weil der schon mach 10 Minuten fertig war.
Rein von der Konsistenz war das nicht die traditionelle Zubereitungsmethode, die auch auf dem Rezept steht, dass man zu der Portion bekommt. Aber ich kann mich natürlich täuschen ... wobei die Kundenbilder von 2022 anders aussehen.
Dafür steht dort in der Zutatenliste das hauseigene "Kaiserschmarrngewürz" mit drin. Schaut man sich die Zusammensetzung des Gewürzes im Shop an und den Preis, kommt da ein netter Marketing-Gag bei raus.

Die Käsespätzle waren reichlich und mit würzigem Käse zubereitet.

Stef N.

Die Bergkäsesuppe mit Kräuterbaguett ist ein absolutes MUSS in jedem Urlaub in der Nähe. Die Gewürze haben ein eigenes Regal in unserer Küche im rund 500 km weit entfernten Siegerland. Wir kommen seit sehr sehr vielen Jahren immer wieder sehr gerne vorbei. Service, Speisen, Ambiente und Gewürze/Käse zum mitnehmen jeweils 10 Sterne.

Sch U.

Essen okay, nichts besonderes, es wird viel mit aus eigener Herstellung geworben.
Preis Leistung war nicht befriedigend…Zusätzlich gibt es ein breites Angebot an Gewürzen…selbst erklärend

Jo C.

Hervorragendes Essen, nicht ganz günstig aber es ist das Geld wert.
Sehr gastfreundliche Bedienung. Wir kommen immer wieder gerne vorbei.
Der Grillteller ist sehr zu empfehlen.
Großer Parkplatz und durchgehend warme Küche.

Steffi

Ohne Reservierung Platz für vier Personen kein Problem, sehr lecker gegessen, Portionen in Preis-Leistung TOP, alles sehr frisch und tolle Qualität, Service absolut 5 Sterne, sehr aufmerksam und freundlich, lange nicht mehr so viel gelacht mit einer Bedingung, gehobene Preisklasse, aber wird auch voll erfüllt und wir sind in einem Tourismus geprägten Ort!, abends um 21 Uhr noch warme Küche, echt spitze 👍🏼

Quadcrew C.

Durchgehend warme Küche - mittlerweile eine Seltenheit. Hier wird noch alles selbst hergestellt mit besten Zutaten. Das hat seinen Preis, aber auch gerechtfertigt. Das Essen war sehr schmackhaft und von der Menge her absolut passend. Service sehr freundlich und ohne Makel. Jedes Gericht schaut nach was besonderem aus und ist sehr einladend dekoriert und serviert.
Hier kann man auch Käse, Wein, Spirituosen oder auch Gewürze kaufen. Parkplatz direkt vor dem Haus. Sehr gerne kommen wir in Zukunft auch wieder und empfehlen das Sennerland gerne weiter.