Franziskischlössl - THECASTLE - Salzburg

Bertram K.

Die Taverne hat unvorhersehbare Öffnungszeiten. Dann kommen noch geschlossene Gesellschaften dazu. An einem sonnigen Samstag im August nicht zu öffnen - ohne dass davon etwas auf der Website steht - ist ärgerlich.

B B.

Ein Erlebnis für alle Sinne – unser perfekter Aufenthalt im Castle

Schon bei der Ankunft wurden wir mit einem herzlichen Lächeln und einem prickelnden Glas Champagner vom Schlossbesitzer persönlich empfangen. Dieses elegante Willkommen stimmte uns sofort auf zwei außergewöhnliche Nächte im Castle ein.

Unser Zimmer? Ein Traum aus Raum, Licht und Stille. Großzügig, stilvoll eingerichtet, mit weichen Stoffen, warmen Farben und einem atemberaubenden Blick über die Stadt bis weit hinaus in die Landschaft – wie gemalt. Die Matratzen waren so bequem, dass man beim ersten Hineinliegen fast das Gefühl hatte zu schweben – wir wollten morgens gar nicht aufstehen.

Das Abendessen war ein wahres Fest für den Gaumen. Die Spaghetti Vongole – al dente, mit frischen Muscheln, fein abgeschmeckt mit Kräutern aus dem Schlossgarten – schmeckten nach Sommer, Meer und italienischer Lebensfreude. Jeder Gang war eine liebevoll komponierte Geschmacksexplosion, begleitet von ausgesuchten Weinen und einem dezenten Duft aus der Schlossküche.

Auch der Service verdient höchstes Lob: warmherzig, professionell und immer mit einem echten Lächeln. Der Shuttle den Berg hinauf und wieder hinunter funktionierte prompt und unkompliziert – ganz ohne Hektik, aber mit Stil.

Die Atmosphäre des Hauses – eine Mischung aus historischem Charme, leiser Eleganz und sinnlicher Ruhe – hat uns tief berührt.

Ein echter Geheimtipp, den man fast nicht weiterempfehlen möchte, weil man ihn für sich behalten will.
Wir kommen auf jeden Fall wieder – mit offenen Augen, Ohren, Herzen … und Appetit.

Danijel ?. G.

Waren mit unseren Enkel Kindern am Kapuziner Berg Wandern und sind im Schlössl eingekehrt , sehr Uhrig und schön, als kleiner Zwischenstopp sehr zu empfehlen 😊

Margit

Schade .... in der Webseite steht am Sonntag (24.8.2025) geöffnet .... glaubt man bis man vor verschlossener Tür steht.
Man sollte als Unternehmer seine Öffnungszeiten kontrollieren.

Pablo N.

Ich war nicht selbst in Franziski-Schlössl, aber auf der kleinen Terrasse bei dem Lokal weiter unten.
Sehr sympathische Kellnerin und ansonsten auch gute Lage. Gerne wieder

Christian M.

Seit der Neuübernahme gibt es da oben gar nichts... der angepriesene Weihnachtsmarkt war nicht vorhanden, man kann (derzeit) die Aussicht genießen und wieder gehen... schade, früher konnte man gut essen, einen Drink genießen und schöne Produkte kaufen! Vor allem die selbstgemachten Preiselbeeren waren toll!
Hoffentlich kommt da noch mehr, wäre gut für den wunderbaren Platz!

Franziska L.

Wir waren heute an einem nebligen Tag auf dem Kapuzinerberg unterwegs und sind eher zufällig auf dieses Schloss getroffen.
Die Bedienung war sehr freundlich und sehr zuvorkommend auch unserem Hund gegenüber.
Nachdem wir unseren Kaffee ausgetrunken hatten, durften wir uns mit ein paar anderen Gästen sogar noch die Räumlichkeiten anschauen. In der Einrichtung und Renovierung/Erhaltung des Schlosses steckt wirklich Liebe zum Detail.
Wer auf der Suche nach einem besonderen Ort für ein hochwertiges Dinner ist, ist hier mit Sicherheit richtig aufgehoben (da sollte man aber besser mindestens einen Tag vorab Bescheid geben).
Wirklich eine besondere Location, können wir nur weiterempfehlen 🙂

Rayk T.

Nicht zweingend lohnenswert, Aussicht nur auf Industrie, der Abstieg ist wesentlich schöner hinsichtl der Ausblicke auf Salzburg.