Fleischhauerei Rass - Lofer

Reini J.

Per Online Versand bestellt, und bereits nach drei Tagen kam ein Päckchen in Hamburg an, als Überraschung zum Geburtstag meiner Frau.
Wir kennen den Rass seit über vierzig Jahren, und sind seither von der Qualität seiner Produkte begeistert,besonders vom Rauchfleisch.
Der Geruch und Geschmack dessen, was ein Tier frisst, hat einen großen Einfluss auf den Geschmack vom fertigen Produkt.
Es gibt kaum etwas Schöneres, als diese Spezialität anzuschneiden und zu Verkosten, in diesen Momenten riecht und schmeckt man, wie einzigartig lecker es ist.
Verantwortlich für den Geschmack ist neben der langen Lufttrocknung, dem Pöckeln und Räuchern auch die Auswahl an Gewürzen, mit denen das Fleisch behandelt wurde.
Der Rauch von Buchenholz gibt dem Fleisch eine besondere Note.
Ein Genuss, der Seinesgleichen sucht!

Markus E.

Habe jetzt schon ein paar mal eingekauft es war alles super gut und auch die freundlichen Bedienungen. Da können sich unsere tiroler Metzger eine Scheibe abschneiden. LG aus tirol und weiter so

Henning R.

Traditionelle Metzgerei mit durchweg höchstwertigen Fleischspezialitäten wie sie nur noch selten angeboten werden. Die ofenfrische Schweinshaxe zum Mitnehmen ist die beste, die wir jemals auf den Teller bekommen haben.

Jkee

Beste Schweinshaxe, die ich je gegessen habe. Jedesmal wenn wir in Lofer Urlaub machen, gehen wir mindestens 2x eine Haxe essen. Sehr empfehlenswert. Am besten vorbestellen, da diese sehr schnell ausverkauft sind.

Lenni F.

Schöne traditionelle Metzgerei, hier kauft man Qualität. Alle Fleischprodukte kommen aus eigener Produktion und das schmeckt man auch. Verkauft werden sowohl deftige Snacks zum sofortigen Verzehr, als auch das ganze übliche Metzgersortiment. Bedient und beraten wurde ich sehr freundlich und kompetent.

Marko E.

Sehr leckeres und preisgünstiges Essen. Frische Produkte. Fleischkäsesemmel 2 Euro. Der Alm Kräuter Schnaps ist auch lecker. Seit Jahren ein beliebtes Ziel. Sehr empfehlenswert.

Manus I.

Leckere Wurst und andere gute Waren auch eingeschweißt zum Mitnehmen in die Heimat bei Bedarf. Kartenzahlung ab 5€ möglich.

Svenja

Es gibt sie noch, die gute alte Metzgerei!!!!

Gott sei Dank!

Hier bekommt man regionale und hausgemachte Wurstwaren und Fleischstücke. Und feine Hausmannskost. Meine Kaspressknödelsuppe für 3,95€ war heiß, lecker und mit Liebe zubereitet.

Ob’s nun eine Leberkas im Glas oder eine Brathändl sein soll, sogar mit Wild kann gedient werden.

Freundlich und kompetent wurden wir bedient.

Ach, wir sind einfach begeistert!!!! Schon der Geruch… wie früher