Wirtshaus Elefant - Salzburg

Marcel

Ich würde dieses Restaurant klar als klassische Touristenfalle bezeichnen. Die vielen positiven Bewertungen – meist von internationalen Gästen – spiegeln sicher nicht wider, was in Österreich als gutes Essen gilt.

Bei unserem Besuch war außer dem Beilagensalat kein einziges Gericht richtig gut:

Kalbsschnitzel (36 €):
Schwamm im Wasser, Panade löste sich sofort, das Fleisch war sehnig und nicht richtig geklopft. Beilage: gekochte Kartoffeln – ohne Salz, Pfeffer oder Dressing. Mit Abstand das schlechteste Schnitzel, das ich je in Österreich gegessen habe.

Carpaccio vom Hirschkalb (16 €):
winzige Portion (vielleicht 20 g Fleisch), hauchdünn wie Papier und in Öl ertränkt – geschmacklich eine Frechheit. Dazu Brot das eher nach Discounter wie von einer Bäckerei geschmeckt hat.

Vorspeise „Knödel“:
nichts anderes als ein paar dünne Scheiben Knödel in Öl – lieblos und völlig überteuert.

Salat mit paniertem Huhn:
ungenießbar, das Fleisch schmeckte nach altem Frittierfett.

In Summe ein absolut enttäuschendes Erlebnis. Da es in der Umgebung zahlreiche wirklich hervorragende Lokale gibt, würde ich dieses Restaurant definitiv auslassen.

H. K.

We ended up at this Restarant on the recommendation of a local.
White Asparagus with a “small” schnitzel — excellent! The Backhendlsalat was also fresh, juicy, and crunchy.🤤
We finished with Salzburger Nockerl — huge, but fluffy and not too sweet. Not exactly a bargain price-wise, but fair for Salzburg’s old town. The service was friendly. We’d love to come back!
Auf Empfehlung eines Einheimischen sind wir in diesem Wirtshaus gelandet.　Spargel mit „kleinem“ Schnitzel: Top! Auch der Backhendlsalat war frisch, saftig und knackig.　Salzburger Nockerl zum Abschluss - riesig aber fluffig nicht zu süß.Preislich kein Schnäppchen, aber für die Salzburger Altstadt okay.
Der Service war aufmerksam und ausgesprochen freundlich. Wir kommen sehr gerne wieder.

Dandylicious

Das gemütliche Wirtshaus mitten in der oft quirligen Altstadt befindet sich in einem der ältesten Traditionshotels der Stadt und wurde in den Corona-Jahren achtsam renoviert. Egal ob man zu den Festivals, einem Einkaufsbummel oder zum Weihnachtsmarkt anreist - man kann hier eigentlich immer einkehren, um permante bzw. saisonale Klassiker der Landesküche zu geniessen. So gab es bei unserem letzten Besuch den überaus leckeren Backhendlsalat, das fein gewürzte Eierschwammerlgulasch & einen (etwas trockenen) Apfelstrudel samt Schlagobers. Die Getränkekarte ist ordentlich bestückt und am flotten, wirklich charmanten Service gibt es nichts zu mäkeln. Am schönsten sitzt man im Sommer draussen inmitten des historischen Gassen-Flairs, doch sollte man wegen der limitierten Platzanzahl generell reservieren. Prost! Cheers! Santé! 🍻🍷🍸

Constance S.

Ein rundum großartiges Erlebnis im Wirtshaus Elefant!
Der Service war erstklassig – unser Kellner Dominic war aufmerksam, charmant und hat den Abend mit seiner freundlichen Art perfekt gemacht.
Das Essen war einfach herausragend: die cremige Maronisuppe ein Traum, die Kürbisgnocchi wunderbar aromatisch und fein abgestimmt, und das Surschnitzel außen knusprig, innen saftig – einfach perfekt!
Gemütliches Ambiente, tolle Küche, großartiger Service – wir kommen ganz sicher wieder! 👏🍽️✨

Manfred

Wir haben unsere zwei bestellten Desserts (für je 12 Euro) samt zwei Kaffee (für je 4 Euro) und weiteren Getränken (nochmal 10 Euro) erhalten, aber mit dem Hinweis, dass man normalerweise nur etwas bekommt, wenn man mindestens eine Hauptspeise bestellt.
Komische Sitten, aber wohl üblich, wenn es dem Wirt zu gut geht.

Christian K.

Insgesamt war die Rechnung etwa 10% höher als in anderen Restaurants. Das kommt mit Sicherheit durch die zentrale Lage, allerdings war auch die Qualität der Speisen deutlich besser und das Geld wert! Das glutenfrei Fähnchen auf dem Schnitzel beugt Verwechslungen vor. Mein Sohn lobte das Schnitzel als das beste der Stadt, er ist da quasi Experte. Auch Vegetarisches wie die gratinierte Schwarzwurzel sind echt Gerichte bei denen nicht einfach das Fleisch weggelassen wurde.

Regina B.

Barzahlung in Österreich nur gewollt,🤷‍♀️ so wenig Kartenzahlung, da ist man erfreut Kartenzahlung hier möglich ist. Mahlzeit schmeckt Getränke sind aber sehr gut.
Guter Cafe ☕. Säfte oder Haus-Limonade.
Schönes Wirtshaus, WC sind sauber auch bei grossen Betrieb.
Kartenzahlung 👍👍

Willi H.

Vor ein paar Tagen, an einem schönen und sonnigen Samstag haben wir uns entschlossen noch einmal in der Innenstadt Essen zu gehen bevor der Festspieltrubel einsetzt.
Nur durch Zufall kamen wir zum „Wirtshaus zum Elefanten“. Der Gastgarten war nur spärlich besetzt, deshalb versuchten wir unser Glück, da wir nicht reserviert hatten.
Der ausgesprochen freundliche Kellner wies uns gleich einen Platz an, nahm gleich die Getränke auf und brachte uns die Speisekarte.
Sehr verwundert waren wir, dass trotz des umfangreichen Angebotes auch zwei verschiedene Mahlzeiten zum Einheitspreis von à € 20,- angeboten wurden!
Das probierten wir gleich aus und bestellten uns einen Schweinsbraten mit Knödel und Radisalat.
Die Portionen waren mehr als üppig und geschmacklich ein Gedicht. (siehe Foto).
Als sich schön langsam immer mehr Leute in der Sigmund-Haffner-Gasse tummelten und nach einem Sitzplatz Ausschau hielten, dachten wir dass wir bald aufgefordert werden den Platz zu räumen. Das Gegenteil war der Fall. Man fragte uns, ob wir noch eine Nachspeise einnehmen wollen. Wir bestellten „nur“ zwei Cappuccini und das wurde wohlwollend zur Kenntnis genommen.
Also von uns gibt es eine absolute Weiterempfehlung und wir waren auch bestimmt nicht das letzte Mal hier!